年轻人春节搞钱:上门做饭8天顶1个月工资
原标题:年轻人春节搞钱:上门做饭8天顶1个月工资
图片来源@视觉中国
文 | Tech星球,作者 | 王琳 杨晓鹤 翟元元 陈桥辉 习睿
在疫情放开后的第一个春节,当许多人背着鼓鼓行囊回家过年,迎接阔别已久的团聚时,一些人正在践行张一鸣推崇的“延迟满足”:他们选择错峰回家,春节假期放弃休息,而是专心搞钱。
武汉的代驾司机一天赚1000多,相当于平时的3倍左右;北京的厨师一个假期赚了过去一个月的钱;外卖小哥3天赚了2600多元,这相当于过去差不多半个月的收入......
过去一年,很多人的钱包多多少少干瘪了一些,人们希望一点点把逝去的三年抢回来,春节搞钱,只是第一步。
星级酒店主厨:上门做饭,8天收入顶一个月工资
我曾经是一家星级酒店的主厨,出差和旅游的需求减少,我们这个行业过去3年,受疫情影响很大,我在2019年刚买了房子,每个月有房贷要还,生活压力很大,所以在2021年年初,意外开辟了副业——上门做饭。
我们这个团队,资历比较深,最少的工作经验也有9年。公司提供了两种服务,一种是业主自行购买食材,我们只负责加工烧好,另一种是我们全包,从买菜到烧菜。像前者的话,一般一桌就是500-800元不等,后者基本上按照人均来收费,从200元/人起不等,但要求5人起步。根据营养学,我们搭配了不同的年夜饭套餐,顾客可以在套餐里选择,当然也可以根据自己的喜好替换。
现在春节假期也只有7天,很多人备年货的时间并不是特别充足,所以选择第二种的人会比较多一些。当然,这样的价位我们基本只服务北京、上海这样的一线城市。
我基本从腊月二十九开始的,基本每天至少一单,很多时候是2单。一家老小聚在一起,5人的很少,基本都是7人以上。最多的一天,我入账了小4000。当然,那一天也特别累,基本上一整天下来都在做饭,早上8点多出发,晚上9点才回到家。
有很多人说,花几千请别人上门做饭还不如去饭店吃,但其实我们的顾客告诉我,他们要的是在家吃的那种氛围,选择上门做年夜饭的顾客一般经济条件比较好,素质也很高,结束后还会跟我们说:师傅辛苦了。有些顾客还会送我额外的小礼物,比如酒、水果之类的。还有顾客觉得味道不错,还会加上我微信,预约家里的生日宴、中秋等节日的晚餐。
星级主厨的名头听上去好听,但其实我们这个行业的收入并不高。星级酒店的行政主厨可能比不过程序员的收入,可能不过2万。趁着这个春节假期,我基本上赚到了过去1个月的工资。
外卖员:单量少了三分之二,却多赚了两倍钱
今年疫情开放后,很多人回老家过年,因为我妻子也在上海,所以决定留在上海继续送外卖。大年三十到初二没休息,就想多赚点钱。
春节期间其实外卖单量很少,不到平时的三分之一,我最多一天才送了52单。但是各种补助多,大年三十跑了52单,一单配送费是8块5,这比平时高不少。然后还有1.5元的补助,所以我一单能赚到10元。这样我一天光送外卖赚了520元,政府部门有专项补贴,一天给150元,然后配送站一天给我们补贴200元,这样在大年三十这天,我赚了870元。
大年初一跑了49单,加上站里和政府补贴,一共赚了740元。大年初二跑了30单,收入比较少,赚了535元。然后还有个值班奖,这3天给了550元,所以总计赚了2695元。
到这里大家也能看明白,春节期间主要收入是奖励金。总体算下来,比平时情况好不少。因为我平时属于中等跑单水平,不算我们站里的单王。平时赚不过他们,春节期间我们在上海也没什么亲戚,正好可以跑跑外卖,不用送很多单就可以赚到不错的收入。
今年打算好好干,多跑些单子,因为据说这面要实施新动力计划,到时候要按分数算钱。争取给自己定的高一些,多努力总归没错。毕竟我们比不了白领,他们春节加班直接3倍工资,我们就只能通过勤奋赚奖金。
我最近把春节外卖的真实收入,发到短视频平台了。引起很多人的关注,好多人评论辛苦,或者致敬坚守者,我倒没觉得有什么。还有很多人看到赚钱,也想做外卖骑手。我想说这面招专送,站点会有偿提供衣服、车辆什么的。但有些话也得说到前头,其实普通骑手平时还是挺辛苦的,我们一天忙时送几百单,只有春节期间是单少赚钱多,也是舍弃假期休息换来的。
代驾司机:订单爆满,大单接到手软,小单看都不看
今年过年我没有回去,一方面是离家比较远,另一方面是疫情放开后,吃饭喝酒应酬的多了,代驾生意好做了起来,也正是基于这方面的考虑,想到春节可能会接到更多大单,所以就不打算回家,想着在春节期间赚他一票,而后来也证明着我的判断是对的,第一次感觉到在短时间内赚大钱的快感。
我平常主要是接当天晚饭时间到次日凌晨的代驾单子,平常我们一天可以赚到300-500多元,节假日可能会多个两三百元,春节代驾我此前还没做过,今年是头一次,听朋友说,春节的代驾会爆单,不愁接不到单子,所以我是满怀信心,留在武汉赚钱。
从小年夜开始,代驾的生意就非常好,春节临近,返乡过年、亲朋好友聚餐的多了,酒水必定少不了,所以不少喝过酒的车主都会选择叫代驾,从晚上18点开始,小年到除夕的这段时间,很容易接到喝酒后叫代驾的单子。
到了除夕后,我们代驾APP的订单大厅爆满,而且还加收服务费,每单在9.9元,不愁接不到大单,从初一开始,连着4天,每天可以赚到1200-2000元,真的是特别爽,第一次感受到春节代驾是真赚钱,为此我还骑坏了一辆代步折叠电动自行车。
而且,我发现春节留下来做代驾的人还真不少,因为有次凌晨接到武汉江对岸的单子,我坐过江公交的时候,发现车上基本都是代驾同行,从汉口一路坐到武昌,然后到达武昌后,他们就会骑着折叠电动车到达车主的位置。我在车上问过他们这期间的赚钱情况,和我差不多,大单接到手软,如果遇到小的单子看都不看。
反正,从小年到初八为止,我赚了有1.6万多元,比以往一个月的收入还高点。虽然失去了回家过年的机会,但最终能赚到钱,确实很开心。希望,以后还能在这些容易爆单的日子里,继续享受赚大钱的快乐。
上门喂养宠物:提前一个月约档期,小半个月收入超2万
以前,我经常救助流浪猫,后面就开始做全职宠物上门喂养。在上海已经做了四、五年时间。
过去三年,这个行业也受影响很大。大家都不出门,节假日就不会出去旅游,对宠物上门服务的需求也减少了。从今年春节开始,很明显,行业开始复苏,差不多恢复到疫情前的七八成。
春节期间,上门喂养一次的费用在100-150元。和兼职不同,我照顾一只宠物的时间都在半个小时以上,有些猫粘人,可能需要达到一个小时。它不舍得你走,玩着玩着就时间就比较久。
从1月19日(腊月二十八),上门喂养的需求就开始进入高峰,一直持续到1月31日(大年初十)。这小半个月里,每天都是早上六点半出门,晚上十点多才到家,一天要照顾十几只宠物。
春节期间,收入可以达到1.5万-2.3万。但也都是辛苦钱,非常累。每天几乎都没有时间吃饭,都是随身带个面包,路上空了就吃点。也没有什么时间陪家人或者走亲戚。每天都是地铁出行,比开车更方便,不需要找停车位,每次时间都在半个小时到45分钟左右。
我的客户百分之八十都是老客户。像春节期间上门喂养,需要提前一个月预约,档期比较紧。因为单子量大,还要排每天的路线,怎么跑是最节省时间的,所以必须提前安排好,临时预约就插不进来。每天都要编排一遍路线,有些人要加,有些人要减。
进入到2月,每天的业务量可能就减半了,也不需要提前一个月预约。但比之前的生意好多了。等进入旅游高峰期,平时的生意也不会差。
影院兼职:只有初一到初三3倍工资,有人一天赚四五百元
我考完研之后闲着没事,就在春节期间去家附近电影院做了兼职。影院兼职分为两种,社会兼职时薪20,学生兼职一小时15。
电影院并不是7天假期都三倍工资,只有初一到初三三天是3薪。而电影院一般不会把3薪的机会让给兼职做,那三天影院排班都会留给正式员工。
所以初一到初三,3倍工资这种好事并没有轮到我们,我是初四开始上班,一天工作时长最多不超过8小时,算下来一天收入160块。
不同城市电影院工作人员的工资也不同,北京有的电影院售票员基本工资加上春节前三天3倍薪资,一天差不多能挣400-500元。但工作量也比较大,所有人都需要售票、检票、散场打扫、卖爆米花饮品等小食,每天不固定在某一个岗位,哪里需要去哪里。
我在我们城市电影院兼职影务,需要检票、巡厅、打扫卫生、指引观众。这些工作内容,没有特别细化具体到每个人身上的工作量,几个人轮着来,后边站累了就到前边来,很灵活。
做电影院兼职,最大的缺点就是脚疼,站的时间太久。但人不多的时候可以去后面电影厅坐着,比餐厅轻松多了,还能免费看电影。
春节期间,来电影院的观众好多都是家长带着小朋友看《熊出没》《深海》,人多,小朋友就容易走丢,所以影院小朋友跟家长走散的特别多,不过最后通过监控都找到了。
电影院前台也很忙,还需要不停地烤爆米花,几乎没时间休息。所以3倍工资也是挣得辛苦钱,也算是对假期不休息的一种补偿。
错峰过年,反向搞钱,很多电影院正式员工就是春节期间上班,然后假期后回家过年。
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