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于市井阡陌,发现美好生活

来源:朋友圈生活 时间:2023年02月25日 18:00

原标题:于市井阡陌,发现美好生活

生活,大多数时候平凡普通,似白驹,像溪流,匆匆而过。只是偶尔,于市井里弄,阡陌纵横中,我们踏入一方翠色天地,遇见美好生活。

在上海川流不息的车水马龙中,无数人擦肩而过,并未在意别人肩上的迥异故事。你我也许曾路过同一家咖啡店,从那位盲人咖啡师手中分别接过冰美式和热拿铁;大楼里的白领结束一天的工作,伴着夜色隐入一家小酒馆,相遇是缘,把酒言欢;辛苦工作一周的上班族不约而同地走进温泉浴场,在水汽氤氲中洗去仆仆风尘;陌生人相遇在越夜越喧闹的深夜食堂,在昏黄灯光下给予彼此半晌陪伴。

平淡纵是日常,疲惫时有侵袭。而人们总能在市井阡陌中寻到松解身心的美食、好景、乐事。美好生活不远,我们总能找到。

治愈系熊爪咖啡

在上海街头闲逛,你有很大概率曾经路过一只巨大“熊爪”,它递一杯咖啡给你,或许还会拍拍你的肩头。无论你揣着怎样的心情,这一刻一定会被治愈。这个“熊爪”的背后,是盲人与聋哑人咖啡师,他们在灰暗无声的世界里,以咖啡自食其力,用一只熊爪的温柔,抵达了上海这座城的温暖底色。

永康路上,熊爪咖啡前排起了长龙,人们在这个多雨的初冬纷纷前来点一杯温暖的咖啡。但是,创始人天天却总带着些愁绪:小小的一家店铺,已经几乎用尽了创业的初始资金,但是熊爪咖啡创业的初心还远未实现——他希望自己的咖啡店能帮助用心做咖啡的残障人士就业。可是仅仅一家店的体量太小,能提供的工作岗位也很有限,他很想再多开几家店,让他的盲人、聋哑人朋友们舒舒服服地在店里工作,证明即便是残障人士,也能做好咖啡,更能凭借自己的一技之长融入上海这座城市的繁华。

尽管资金捉襟见肘,这个满怀热情的创业项目不想按下暂停键……

的确没有!2022年6月,一家全盲人咖啡店“熊爪咖啡种子店”在上海浦东华润时代广场破土而出。在这个可爱的橡果种子造型的空间里,盲人咖啡师“保佑”兄弟正为客人递上他们出品的咖啡。天保和天佑出生时因缺氧导致双目失明,共同成长的日子里,年轻的兄弟俩通过咖啡香探索世界,努力学习成为专业咖啡师。在两人模糊的世界里,制作咖啡并不需要太好的视力,他们可以灵敏地捕捉咖啡豆的香气,用双耳聆听豆子磨成粉时的音乐,用身体感知咖啡粉压实的质感,用掌心体会奶泡足够绵密的瞬间,用指尖摸索饮品适宜的温度……在他们缺少具象的世界里,兄弟俩调动全身的感官与神经,制作出他们想象中的咖啡,喝咖啡的人,无论味蕾还是内心,难免不受到温柔的撞击,而他们品尝到的,除了咖啡香,还有认真生活、努力拼搏的味道。

没错,这间“种子店”是熊爪咖啡的新店,也是全国首家全盲人咖啡师咖啡店。人们聚集到这颗“橡木果子”里,通过一杯杯咖啡,体会盲人店员的生活:

“两个小哥哥工作麻利,出品很快”

“盲人咖啡师操作沉稳,全神贯注,我默默看着,心生感动……”“希望店员小哥哥小姐姐有更好的生活,天天快乐”

……

一群人路遇另一群人的生活,驻足片刻,从不幸中窥见美好。

如约而至的8424西瓜

每年的5月,上海本地的南汇8424西瓜到了瓜熟蒂落的时候,浑圆饱满的西瓜大批量地进入市井街头的商超和水果店,挑上一个,轻拍两下,手感敦厚,回响清脆,属实是闷热夏季里上海人消暑祛热的必备良方。

然而,面对疫情,2022年上半年8424西瓜的各个销售渠道也都随着城市的暂停而陆续停摆。经过一整个春天的精心浇灌,西瓜熟了,脆甜一如既往,却没法送到人们手上……看着农田里一望无际却不知何处去的西瓜,南汇的瓜农们满眼焦灼。

然而,某一天,瓜农们忽然收到了大量订单,短短一个星期,8424西瓜的销量超过了20万斤,成千上万“滞留”在农田里的西瓜有了去处,数量起来了,配送的成本也顺理成章地降了下来。瓜农们一下子来了劲头,一车车新鲜采摘的西瓜从农田奔赴城市,一颗颗碧绿饱满的8424如约来到了上海人的冰箱与厨房。

宅在家的日子里,“杀”个西瓜解馋,挖上一勺送进嘴里,清甜的果肉汁水迸发,燥热的情绪瞬间被8424“糖”化。那时我们感到生活一如往常,美好仍然有迹可循,对于沪上烟火气的期待又多了一分。

“拯救”日式烧肉店

6月,上海疫情告一段落。堂食开放的第一天,位于长宁一家商务楼的新松坂日式烧肉便迎来了络绎不绝的客流。久违了温馨雅致的餐厅!终于可以大快朵颐,嗅到烧肉久违而熟悉的香味时,食客们的脸上都洋溢着迫不及待的笑容。

这家生意红火的小店在2021年还是一副经营不善的“濒危”模样——开店时因为房租的原因选了办公楼有些偏僻的一隅,导致客流量不大,再加上连续疫情的影响,生意更是难以为继。过了2021的严冬之后便遇到疫情封闭,店主颇有些心灰意冷,本打算趁早“关门大吉”,却在疫情之后凭着一股“倔”劲儿又坚持了一阵子。谁能想到竟然遇到了转机。

解封后,人们的生活与工作逐渐重回轨道,附近的上班族们竟然频频到店光顾。老板忙得不亦乐乎,也许是疫情期间厨子的技艺进步了许多,又或许是时来运转,小店的生意竟然愈发红火了起来,这里已然成为了白领们温馨实惠的“食堂”。30块钱的午市定食,能尝到商家招牌的柔煮牛舌。若是朋友相聚,烧肉自助也能大快朵颐一番。

有客人评价说,“烤肉的烟火气,是其他美食无法比拟的”,这样默默开在身边的市井小店,对于在这座城市奔波的人们来说,不正是生活的一个个美好的注脚吗?

为有源头活水来

无论是日常还是疫情期间,都有温暖的故事正在发生。充满温度的故事长流不息,而在它们的背后,总有名为“金融”的河流静水流深的力量。建设银行为这条河流注入汩汩活水,载着人们奔赴美好生活。

熊爪咖啡创办伊始,仅支撑起永康路店就几乎用尽了初始资金,建设银行在了解到他们的故事后,为熊爪咖啡量身定制了金融方案,并为他们发放了第一笔小企业流动资金贷款500万元。后续,建行的业务团队持续跟踪熊爪的经营情况,根据他们的实际情况追加了贷款投放,为这个经营善与美的团队提供了坚强的后盾。这不仅是一笔贷款,更用资金点亮了小微企业的大梦,融通了残障人士职业与生活的广阔空间。

现在,熊爪咖啡在上海已经开出了8、9家店,也许,在下一个转角,你就会遇到熊爪背后的“小熊们”的大梦想。熊爪咖啡种子店开业后,入驻了“建行生活”APP。每通过“建行生活”APP售出一杯咖啡,上海残疾人福利基金会就会收到2元残疾人职业培训补贴,让他们距离美好生活,也更近一点。

疫情告一段落,“建行生活”APP开始将重心放在帮助商户宣传、引流上,与中小微商户共渡难关,新松坂日式烧肉店就是其中之一。恢复营业后,这家店的老板收到了“建行生活”APP的入驻邀请:不收广告费、不抽佣金、不搞竞价排名、不强加额外的营销费用,只需商家入驻就提供配套的专属优惠活动。老板欣然接受,在店门口立起的“建行生活”优惠广告牌,竟真吸引到了不少客人。通过建行生活提供的优惠活动和食客们的口口相传,本可能落寞闭店的新松坂日式烧肉店迎来了转机,经营情况逐渐进入良性循环,附近的白领们也多了一个可以经常光顾的“食堂”。

目前,“建行生活”APP中入驻的上海地区的商户超过了5000家,店铺有大有小,遍布商厦、街巷和弄堂,背后有许多故事和梦想,承载了无数口腹之欲、欢声笑语、悲欢离合,也期待着更多美好发生。

2022年上半年的疫情无论对于上海市民还是商户来说,都是难熬的。“建行生活”APP一直努力奔跑在路上:对接了“鱼米之乡”平台,帮助上海本地农产品“出村进城”;与中华老字号“邵万生”联手献爱心,发放志愿者专属回馈礼盒,致敬最美“逆行者”;与奉贤东方美谷合作,发放消费券带动奉贤的产业复苏,促进实体经济发展;在碧海金沙的金山发放文旅促销券,推动乡村振兴再上新台阶……

依托科技之手,描绘生活之美。“建行生活”APP为人民描绘了美好生活的更多场景,提供更多优质服务;面对市场主体,“建行生活”坚持“零抽佣”,依托平台流量优势真正为商户赋能,激发营商活力。在消费者和商户两端,建行生活希望成为“平衡木”的支点,将金融的“力”糅合于人民日常点滴的生活与商户细水长流的经营,在市井阡陌间,汇成涓涓长流,生生不息,灌溉美好生活。

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