夏将至，吃恩桃儿！快点→

原标题：夏将至，吃恩桃儿！快点→

2023年4月20日

农历三月初一

迎来春季最后一个节气——谷雨

“雨生百谷”是为谷雨

此时雪白柳絮踏风扬起

牡丹花开艳若丹霞

依次点击【谷雨】

解锁“花事”成都手绘动态海报

赏雨润万物，品繁华牡丹

谷雨有三候

一 候

萍始生：萍，水草也，与水相平故曰萍，漂流随风，故又曰漂。

二候

鸣鸠拂其羽：鸠，即鹰所化者布谷也。拂，过击也。《本草》云，拂羽飞而翼拍其身，气使然也。盖当三月之时趋农急矣，鸠乃追逐而鸣鼓羽直刺上飞，故俗称布谷。

三候

戴胜降于桑：戴胜，一名戴鵀。《尔雅》注曰，头上有胜毛，此时恒在于桑，盖蚕将生之候矣。言降者，重之若天而下亦，气使之然也。

“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。”杨花飞舞，草长莺飞，山茶含翠，牡丹吐蕊，谷雨正是万物灵动大好时光。那么在谷雨这天，成都人都在做些什么呢？

老成都的谷雨日：赏花品茶走亲戚

走谷雨

古人在这天，有“走谷雨”习俗，即青年妇女走村串亲，相互探望，或者到野外“踩青”，与自然相融合。如此去“走谷雨”，那就预示着今年风调雨顺，庄稼五谷丰登。

喝春茶

图源：绿色蒲江

谷雨，历来有摘茶习俗，传说这天的茶喝了让人清火、辟邪、明目。所以，谷雨节气这天，南方茶区不管天气如何，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。有的一芽两嫩叶像一个雀类的舌头，被称为雀舌。谷雨茶价格经济实惠，口感上也不比“明前茶”逊色，很受老成都们欢迎。

在随身茶水不离手的成都人眼里，喝茶虽没太多讲究，但是选个清幽雅致的地方，品一杯春茶，谈笑风生，悠闲自在的度过一段春日时光，在这谷雨时节，倒是充满情趣和享受。

食香椿

民间有食香椿的习俗，谷雨前后香椿嫩芽萌发，这时的香椿醇香爽口、营养价值高。香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋，都是不错的美味。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止污、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

对成都人来说，没有香椿的春天就没有灵魂。一到春天，香椿树会偷偷伸出嫩芽，采摘椿芽便是最好的“偷青”。红的发紫的叶片儿，油光蹭亮，看得人心儿都要打颤颤。只要吃上一口椿芽，就是成都人对春天最好的致敬。

赏牡丹

图源：文旅成都

谷雨前后是牡丹花开时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。在成都彭州丹景山，每年此时节前后，都要举行规模盛大、品种繁多的牡丹花会。

被称为“谷雨花”的牡丹，艳如胭脂，灿若云霞，将春日芳华演绎到极致，千簇万簇盛开，便是一片雍容华贵、国色天香。后蜀韦庄的词作《河传·春晚》描述：春晚，风暖，锦城花满。谷雨之后就是立夏，在此期间，蜀地花事逐渐开尽。

“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，鸢尾花开，樱桃红熟，这些都告示人们：春天已盛，夏日将启。如今成都人延续了哪些“仪式感”，又有哪些“打开”谷雨日的新方式？

如今成都谷雨日：美食美景 安逸巴适

吃樱桃

谷雨时节，樱桃初醒。饱满诱人的果实，红润剔透的颜色，酸甜多汁的口感，很多成都人都不免被撩拨一下。吃一颗沾着清晨露水的樱桃，一口咬下去，酸甜的滋味在口腔散开，一直流淌到心里。

在天府新区籍田街道的籍田红五樱桃谷内，放眼望去，漫山遍野的樱桃树令人心旷神怡。漫步其中，偶在一棵树下稍作停留，目光便可捕捉到绿叶间一粒粒娇艳欲滴的果实，选中一颗放进嘴里，滋味与平时大不一样。

赏蔷薇花

谷雨之时，有暖意，但热未至，有凉风，但寒已消，正是气温适宜的好时节。这几天，乱花迷人眼，蔷薇花开，一路花香弥漫，是春天必须打卡场面！

图源：小红书 latteboy

近日，高新区益州大道中段路边一处围墙上的蔷薇花成了网红打卡地。围墙外围满了前来打卡的市民游客，有汉唐中国风的、有日式小清新的……与蔷薇花墙构成一道美丽的风景线。

谷雨，亦是春天最后的回眸一笑。诸君，且惜看，且记取，这即将谢幕的繁华春色，于内心珍藏一季鲜媚可爱，向那明亮的日子继续进发。

编辑|朱玲玉 肖桐（实习）

制图|夏雨昕 龚政

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