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炎炎夏日栀子香

来源:朋友圈生活 时间:2023年07月18日 09:11

原标题:炎炎夏日栀子香

□郝俊

傍晚的栀子花最好看,洁白的花一朵接一朵地从翠绿的枝叶间探出来,让明月的清辉拂过它们白皙的脸庞。走远一点看,暮色中的栀子花,像一盏盏罩着薄纱的白灯,素雅而朦胧,疑似雪落枝头。

越发想念家乡的栀子花了。栀子花不仅好看,而且香气袭人。记得小时候,每到端午节前后一个月左右的时间,母亲买菜的时候总会顺带买十来朵栀子花回家,放在客厅的茶几上,一进门,满屋子都是香味,特别好闻。

馨香诱人是栀子花的一大特点,栀子花的香味有些浓,但不刺鼻,甜香中带着几分清冽,有点凉丝丝的感觉,闻起来让人上瘾。但凡香味都会令人畅快,栀子花的香味更是有提神悦心的功效。黄岳渊、黄德邻父子在合著的《花经》中说:“暑月中花香最浓烈者,莫如栀子;叶色翠绿,花白六处,芳香扑鼻;庭院幽僻之所,偶植数本,清芬四溢,几疑身在香国中焉。”需要说明的是,《花经》里说的栀子花是单瓣栀子花,六瓣平铺,花形简单。我家乡的栀子花是重瓣栀子花,品种的名称叫大叶栀子,花瓣层层叠叠,形似牡丹,也叫牡丹栀子。所谓形似牡丹,不是说花的大小,而是说花瓣层叠的样子像牡丹,加之花白如雪,纤尘不染,是栀子花中颜值极高的品种。

儿时只见过牡丹栀子,以为天底下的栀子花都是这般形貌。读中学的时候,翻阅花卉的书籍,才知道栀子花既有重瓣,也有单瓣。重瓣的栀子花观赏价值高,一般不会结果。单瓣的栀子花长相略显普通,一般都会结果,所结的果实就叫栀子,这也是栀子花花名的由来。明代李时珍在《本草纲目》中对“栀”作过解释:“卮,酒器也。卮子象之,故名。俗作栀。”意思是说栀子花的果实,即栀子,外形很像古时的一种叫作“卮”的酒器。栀子有很高的实用价值,古代的时候是一种重要的染料,《说文解字》里说“栀”:“木,实可染。”栀子作为染料虽然早已退出历史舞台,但作为一味入药历史悠久的中药,一直沿用至今,有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。

有药用价值的不仅是栀子,栀子花也可入药,有清热降火的功效。姑且不论内服,如此冰清玉洁的姿容,看一眼就让人觉得清凉消暑,杨万里有诗云:“孤姿妍外净,幽馥暑中寒。”栀子花近看亲切可人,远观能觉出几分仙气,南朝萧纲有一首《咏栀子花》写得很美,“素华偏可喜,的的半临池。疑为霜里叶,复类雪封枝。日斜光隐见,风还影合离。”全诗用语简单却极为生动,冰肌雪肤的形貌特点抓得很准,临池照水的娇态和花影离合的意趣又写得灵动传神。

栀子花白得耐看,香得过瘾,既白又香的特点,使人想到宋代诗人卢钺那首题为《雪梅》的诗,其中两句为:“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”在卢钺看来,梅香雪白,难分高下。栀子花倒是白与香皆备,明代沈周有诗赞曰:“雪魄冰花凉气清,曲栏深处艳精神。一钩新月风牵影,暗送娇香入画庭。”历代文人大多对栀子花的香味表示赞赏,也有不喜者,比如明代王世懋在《学圃杂疏》中写道:“栀子,香气殊不雅。”对此,汪曾祺为栀子花打抱不平过,他在散文《夏天》中说:“栀子花粗粗大大,又香得掸都掸不开,于是为文雅人不取,以为品格不高。栀子花说:‘去你妈的,我就是要这样香,香得痛痛快快,你们他妈的管得着吗!’”看来,不仅做人难,做花也不易,免不了被人说长道短。每次读到汪曾祺的这段话总是忍不住笑,这话妙就妙在故意用一种不文雅的口气,反驳了那种看似有理实则有失公允的评价。世间万物,各有属性,各美其美,不必以高下论,更何况是好看的花卉。

养花、观花都是难得的雅事,有情怀有智慧的人才懂得花草的好处。栀子花的清雅实属难得。鲁迅先生在《朝花夕拾·小引》中提到了栀子,“广州的天气热得真早,夕阳从西窗射入,逼得人只能勉强穿一件单衣。书桌上的一盆‘水横枝’,是我先前没有见过的:就是一段树,只要浸在水中,枝叶便青葱得可爱。看看绿叶,编编旧稿,总算也在做一点事。做着这等事,真是虽生之日,犹死之年,很可以驱除炎热的。”1927年5月,鲁迅先生在广州白云楼编辑自己所写的旧文时,书桌上放置的“水横枝”是一种水培的盆景,“水横枝”就是栀子的另一种叫法,倘若养护得好也可以开花。看这段文字,那时似乎还没到开花的时间,仅仅是一截绿枝就能让鲁迅先生除却心里的“纷扰”和“芜杂”,寻得一份可贵的“闲静”。

前几日,我在网上购买了家乡的栀子花,收到后,心却静不下来,打开包装盒,久违的香味直抵心间,有一种与旧友重逢的感动。三十多年前,我读小学的时候,班里很多女同学都喜欢把栀子花扎在辫子上,她们就像一朵朵开在校园里的栀子花,走到哪,香到哪。课堂上,老师不许同学们交头接耳,即使鸦雀无声,我还是能感觉到某种动静,教室里有暗香浮动,我想,一定是女同学发辫上的栀子花正说着悄悄话……

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