正月初七，缘何要吃七宝羹？

原标题：正月初七，缘何要吃七宝羹？

今天正月初七

是人类的诞辰日

民间把这天叫做

“人日节”或“人胜节”

反映了人们

祈福纳吉的愿望

对“人”本身的尊重

快来看看初七有哪些年俗↓↓

吃七宝羹

所谓七宝羹

是用七种菜做成的羹

“羹”与“更”谐音，取更新之意

有求吉纳祥的美好象征

生菜寓意“生财”

马蹄寓意“马到功成”

茨菇寓意“有丁有福”

芹菜寓意“勤力致富”

葱寓意“聪明伶俐”

红萝卜寓意“鸿运当头”

莲藕寓意“年年高升”

摊煎饼

庆人日这天吃煎饼

主要是北方的年俗

民间认为摊煎饼时

热气升腾，炊烟袅袅

能将晦气统统熏走

有期待美好的寓意

捞鱼生

南方一些地区

有在人日节“捞鱼生”的年俗

多人围满一座

把鱼肉、配料与酱料

倒在大盘里

大家站起身

挥动筷子将鱼料捞动

口中还要不断喊：

“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”

而且要越捞越高

以示步步高升

戴人胜

人胜是一种头饰

又叫“彩胜”“华胜”

从晋朝开始

有女子用彩纸、丝帛

金箔银箔等材料

制成小人的形状

用来贴屏风

也戴在头发上

因此

“人日”也称“人胜节”

正月初七

吉祥如意

春节假期进入倒计时

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来源：中国经济网微信综合

监制：张益勇审核：彭金美

编辑：马丹、闫欢海报：刘佳男、李力

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