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“冬至”可不止吃饺子这么简单，还有这些知识......

来源：朋友圈生活时间：2023年12月22日 10:49

原标题：“冬至”可不止吃饺子这么简单，还有这些知识......

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍天时人事日相催

冬至阳生春又来

今日

我们迎来冬至节气

“至”有极致的意思

冰益壮，地始坼

隆冬时节到了

这一天太阳直射南回归线

是一年里黑夜最长的一天

“吃了冬至面，一天长一线”

自冬至开始

我们正式进入“数九”天

一九二九不出手

三九四九冰上走

五九六九沿河看柳

七九河开，八九雁来

九九加一九，耕牛遍地走

各地有不同版本的“九九歌”

但都生动形象地记录着

冬至到来年春分的物候变化

你知道冬至这天有哪些习俗吗？

冬至这天吃饺子，

是为了纪念谁？

......

快和小编一起来看！

冬至这天吃饺子，

是为了纪念谁？

我们知道端午节是为了纪念屈原，

你知道冬至吃饺子

是为了纪念谁吗？

故事还得从医师张仲景说起。

他是南阳稂东人，

著作有《伤寒杂病论》，

集医家之大成，

被历代医者奉为经典。

东汉时他曾任长沙太守，

访病施药，

大堂行医，

后毅然辞官回乡，

为乡邻治病。

其返乡之时，

正是冬季，

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，

饥寒交迫，

不少人的耳朵都冻烂了，

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，

支起大锅，

在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”

医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和

一些驱寒药材

放在锅里熬煮，

然后将羊肉、

药物捞出来切碎，

用面包成耳朵样的“娇耳”，

煮熟后，

分给来求药的人

每人两只“娇耳”、

一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，

喝了“祛寒汤”，

浑身暖和，

两耳发热，

冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子，

包成食物，

也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，

原来是不忘“医圣”张仲景

“祛寒娇耳汤”之恩。

至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，

冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至来了，有啥习俗

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

冬至三候是什么？

平气法划分的节气

将冬至分为三候：

“一候蚯蚓结；

二候麋角解；

三候水泉动。”

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，

此时阳气虽已生长，

但阴气仍然十分强盛，

土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

古人认为麋的角朝后生，

所以为阴，

而冬至一阳生，

麋感阴气渐退而解角。

由于阳气初生，

所以此时山中的泉水

可以流动并且温热。

冬至吟诗，有几首？

夏尽秋分日，

春生冬至时。

年关将至，

情谊更浓，

诗人们的心，

也被节气所牵动。

一起邂逅冬至日里

那一篇篇绝美的诗词吧！

《小至》

杜甫

天时人事日相催，

冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，

吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳，

山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，

教儿且覆掌中杯。

《冬至》

杜甫

年年至日长为客，

忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老，

天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑，

鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸，

路迷何处见三秦。

《邯郸冬至夜思家》

白居易

邯郸驿里逢冬至，

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，

还应说着远行人。

《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》

韦应物

理郡无异政，所忧在素餐。

徒令去京国，羁旅当岁寒。

子月生一气，阳景极南端。

已怀时节感，更抱别离酸。

私燕席云罢，还斋夜方阑。

邃幕沉空宇，孤灯照床单。

应同兹夕念，宁忘故岁欢。

川途恍悠邈，涕下一阑干。

《冬至感怀》

梅尧臣

衔泣想慈颜，

感物哀不平。

自古九泉死，

靡随新阳生。

禀命异草木，

彼将羡勾萌。

人实嗣其世，

一衰复一荣。

“冬至”又称“小阳春”

白雪皑皑的天地间

正厚积着生命的力量

冬天就这样

悉心地孕育着春天

在这个岁末年初

让我们整理好心绪

盘点收获，再接再厉

让所有的心愿

都能在未来一一实现！

综合中国教育报、人民日报、健康时报、诗词天地

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来源：郑州晚报

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